Actividades satélite

Bioquímica en la Ciudad II

Fecha: Miércoles 7 de Septiembre de 2022
Hora: De 18:30h a 19:30h
Lugar: Por determinar
Coordina: Beatriz Martínez Poveda (Departamento de Biología Molecular y Bioquímica, Facultad de Ciencias, Universidad de Málaga; IBIMA, Málaga)
Presenta: Beatriz Martínez Poveda

Ponencias

Mesa de debate «Algo más que alimentarse: Gastronomía y Salud» 
Beatriz Martínez Poveda
Departamento de Biología Molecular y Bioquímica, Facultad de Ciencias, Universidad de Málaga (Hospital Universitario Virgen de la Victoria; IBIMA)
Fernando Rueda
Historiador y fundador del Grupo Gastronómico de Andalucía Gastroarte, miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía